Kategoria

Dieta

Dieta

Dlaczego dieta bezglutenowa

29 września 2015
Sweet Corn and Tuna

Dzisiaj wiele osób decyduje się na dietę bezglutenową. Przede wszystkim warto się zastanowić nad sensem takich zmian żywieniowych. Bardzo ważne jest to, iż ostatnio naukowcy dowiedli, że nietolerancja glutenu występuje tylko w momencie, gdy mamy do czynienia z celiakią. W innych przypadkach nie ma żadnych dowodów na taką nietolerancję pokarmową, więc na pewno warto wziąć to pod uwagę i zastanowić się nad tym, skąd pochodzą nasze problemy w tym właśnie zakresie. Jeśli jednak decydujemy się na dietę bezglutenową, to na pewno wiele na tym zyskamy, nie tylko pod względem zdrowotnym.
Dieta bezglutenowa pozwala nam normalnie funkcjonować, bez przykrych dolegliwości w momencie gdy mamy do czynienia z taką nietolerancją pokarmową. Ze swojego menu należy wyrzucić praktycznie wszystkie zbożowe produkty. Nie można zatem spożywać chleba, często także makaronu, dań z dodatkiem mąki, a więc niemal wszystkiego, co możemy kupić w sklepach. Należy zatem koniecznie czytać etykiety i wybierać tylko bezpieczne produkty, a wtedy nasze funkcjonowanie dość mocno się zmieni. Dzisiaj mamy do czynienia także z wieloma specjalnymi produktami bezglutenowymi. Należy zatem koniecznie postawić na takie opcje, jakie będą dla nas najbardziej komfortowe  takim przypadku. Wybierając produkty bezglutenowe, które posiadają odpowiednie oznaczenia, rzeczywiście możemy zapewnić sobie doskonałe efekty i nasze samopoczucie będzie dużo lepsze. Nie będziemy mieć problemu z układem pokarmowym czy trawiennym, a przy okazji nie trzeba rezygnować ze swoich ulubionych smaków. Warto zatem wziąć to wszystko pod uwagę, a na pewno nasza dieta zostanie dość mocno urozmaicona i ulepszona, a to ma wielkie znaczenie.
Nietolerancja glutenu jest dość sporym ograniczeniem, zwłaszcza jeśli mamy do czynienia ze spotkaniami towarzyskimi i okazuje się, że niemal nic nie możemy zjeść. W domu jednak można sobie przygotować wiele pysznych dań, więc rzeczywiście warto się na tym właśnie skupić. Jeśli przechodzimy na dietę bezglutenową, to można przy okazji sporo schudnąć, gdyż jest to bardzo zdrowa dieta, dlatego wiele osób decyduje się na nią także w momencie, gdy nie ma problemu z nietolerancją pokarmową. Wyrzucając ze swojego menu chociażby pieczywo i mąkę, można już wiele zyskać, więc na pewno taka dieta spełni nasze oczekiwania i sprawi, że uda się stracić kilka kilogramów, a to ma wielkie znaczenie. Należy zatem koniecznie wziąć to wszystko pod uwagę i zdecydować się na taką dietę, jaka będzie odpowiednia dla naszego organizmu i przy okazji sprawi, że będziemy mogli żyć zdrowo, a to jest przecież dzisiaj najważniejsze.

Dieta

Jak wykorzystać siemię lniane

15 września 2015
homemade cookie with oat flakes

Siemię lniane jest wykorzystywane na wiele różnych sposobów. Przede wszystkim warto docenić cudowne właściwości zdrowotne tych nasion. Można je kupić w specjalnych opakowaniach w aptekach, ale także w sklepach ze zdrową żywnością, a dzisiaj nawet w sklepach spożywczych, więc bez problemu uda nam się je odnaleźć. Dobrym pomysłem jest dodawanie siemienia lnianego na przykład do jogurtów czy koktajli, więc warto postawić na takie zdrowe śniadania, a wtedy zyskamy solidną porcję składników, jakie są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Naturalne siemię lniane posiada wiele cennych dla organizmu składników. Przede wszystkim jest to źródło dobrych tłuszczów nienasyconych, jakie pozytywnie wpływają na układ krążenia i jednocześnie obniżają cholesterol, z jakim dzisiaj wiele osób ma poważny problem. Dodatkowo siemię lniane posiada bardzo dużą zawartość witamin z grupy B, a także witaminę E, która wpływa na zachowanie młodości, a także poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Oprócz tego siemię lniane jest bogatym źródłem magnezu, wapnia, żelaza i cynku. Nasz organizm otrzymuje zatem bardzo solidną dawkę samych zdrowych składników. Warto więc postawić na siemię lniane i spożywać je regularnie, a wtedy uda nam się wzmocnić swój organizm w najlepszy sposób.
Siemię lniane jest stosowane w wielu dolegliwościach. Przede wszystkim pozwala pobudzić prawidłową perystaltykę jelit. Mamy zatem do czynienia z powstrzymaniem biegunki, zapobieganiem zaparciom i innym problemom związanym z układem pokarmowym i trawienia. W ten sposób można także przeciwdziałać wzdęciom i pozytywnie wpływać na działanie żołądka. Dodatkowo siemię lniane ma właściwości utleniające i grzybobójcze. Wpływa pozytywnie także na urodę, gdyż nawilża włosy, a także zastosować na paznokcie czy na skórę jako maseczkę. Zapewnia młodość i doskonałe odżywienie, dlatego często jest także składnikiem różnych kosmetyków.
Dzisiaj siemię lniane warto wykorzystać przede wszystkim w swojej codziennej diecie, a wtedy będziemy mogli szybko odczuć doskonałe efekty jego działania. Można dodawać nasiona siemienia lnianego do koktajli mlecznych i owocowych czy warzywnych, ale także zrobić sobie pyszny kisiel albo napar. Można znaleźć dzisiaj wiele ciekawych przepisów z wykorzystaniem siemienia lnianego, więc rzeczywiście warto postawić na takie wykorzystanie, a na pewno będziemy zadowoleni z efektów, jakie w ten sposób uda nam się uzyskać i przede wszystkim zadbać o własne zdrowie.

Dieta

Kasza jaglana i jej zalety

4 września 2015
Sour cream

W codziennej diecie warto uwzględnić kaszę jaglaną, która charakteryzuje się wieloma doskonałymi właściwościami. Można ją spożywać w wersji na słodko, ale także jako dodatek do dań mięsnych czy warzywnych. Jest bardzo uniwersalna, więc można z niej stworzyć wiele kulinarnych wariacji i poznać nowe niesamowite smaki. Jest to także składnik diety odpowiedniej dla każdego sportowca, jeśli ćwiczymy techniki fitnessu, to z pewnością kasza jaglana powinna się znaleźć w naszym jadłospisie.
Kasza jaglana to naturalny sposób na pozbycie się toksyn z organizmu. Posiada cudowne właściwości oczyszczające. Stosuje się ją także w przypadku diet oczyszczających. Jednocześnie w swoim składzie zawiera bogactwo witamin z grupy B, a także sole mineralne i węglowodany złożone. Oznacza to, że po jej zjedzeniu nie wzrośnie nam szybko poziom cukru, ale energia będzie uwalniana stopniowo. Właśnie na takie węglowodany i potrawy o niskim indeksie glikemicznym powinno się stawiać, zwłaszcza w przypadku sportowców, więc nie można tego przeoczyć. Kasza jaglana to także ogromne źródło żelaza. Warto więc przygotować sobie posiłek z nią w roli głównej, a dostarczymy swojemu organizmowi wszystko, co niezbędne do prawidłowego funkcjonowania.
Dodatkowo kasza jaglana pomaga także organizmowi w pozbyciu się wolnych rodników, a także dzięki zawartości krzemionki, wpływa pozytywnie na kondycję skóry, włosów i paznokci. Jest to również doskonała ochrona przed starzeniem się. Ma tak wiele zalet, że każdy posiłek z kaszą w roli głównej będzie dla nas doskonałym wyborem, niezależnie od wieku, płci, czy aktywności, jaką uprawiamy.
Kasza jaglana nie jest trudna w przygotowaniu. Wystarczy ją ugotować zgodnie z instrukcją, jaka znajduje się na opakowaniu. Dodatki to już indywidualna sprawa. Można dodać do niej pokrojone w kostkę jabłko i odrobinę cynamonu, inne owoce, a także podawać z miodem czy na przykład z domowym pesto. Możliwości jest całkiem sporo, warto zatem postawić na nieco większe eksperymentowanie na tym polu, a będziemy mogli zapewnić sobie takie efekty, na jakich nam najbardziej zależy. Kasza jaglana w kuchni to wspaniała inspiracja na zdrowe posiłki, więc koniecznie trzeba się zainteresować właśnie tym produktem. Każdy powinien postawić na takie potrawy, które będą pełnowartościowe i nie będą niosły za sobą ryzyka otyłości czy nadwagi. Dla sportowców i wyznawców fitnessu kasza jaglana powinna stać się podstawą diety, więc warto się właśnie na tym skupić, a na pewno każdy odnajdzie w niej coś dla siebie.